IL LATTE È UNO DEGLI ALIMENTI CHE SPESSO RISULTA POSITIVO NEI TEST PER LE ALLERGIE ALIMENTARI IgG MEDIATE
Se devi eliminare il latte vaccino dalla tua alimentazione, per fortuna oggi esistono valide e gustose alternative, facilmente reperibili nei principali supermercati e negozi di alimentari.
Qui di seguito le principali e più diffuse alternative al latte:
- Bevande di soia:Il latte di soia è ottimo con il muesli e per la preparazione di diversi prodotti da forno
- Bevande di avena: Il latte di avena è ottimo con il muesli e per la preparazione di prodotti da forno.
- Bevande di mandorla: Il latte e le bevande a base di mandorla sono ottime con il muesli, per la preparazione di salse e prodotti da forno.
- Bevande di riso:Sono una valida alternativa anche per chi si soffre di allergia o intolleranza al glutine. Il latte di riso è adatto per la preparazione di dolci e prodotti da forno.
- Bevande di cocco: Sono utilizzate per la preparazione di zuppe, salse e dolci.
Quando compri delle bevande alternative al latte vaccino, leggi dettagliamente l’etichetta prestando attenzione alla presenza di zuccheri aggiunti, coloranti o conservanti.
Alcune di queste alternative spesso sono anche arricchite con il calcio e la vitamina B12.
